Γαριδόσουπα!!!
Υλικά:
– 2 γαρίδες μέτριες αποφλοιωμενες
– 1 κολοκύθι
– 1 Καρότο
– 1/2 μικρό κρεμμύδι ξηρό
– λιγο σέλινο
– μερικά φύλλα μαϊντανό φρέσκο
Βράζουμε σε ένα κατσαρόλακι όλα τα υλικά μας. Όταν η πατάτα έχει βράσει τόσο ώστε να μην πιάνεται εύκολα με το πιρούνι, αφαιρούμε από τη φωτιά και αλέθουμε. Στο τέλος προσθέτουμε λίγες σταγόνες ελαιόλαδο και προαιρετικά λιγο λεμόνι για τη γεύση!
Η συνταγή είναι ιδανική για το μωρό σας αλλα και για το σαρακοστιανο τραπέζι, καθώς αν προσθέσετε και αλατι, είναι μια πολύ νόστιμη και ελαφριά επιλογή!
!ΜΕΓΑΛΗ ΠΡΟΣΟΧΗ! Η συνταγή απευθύνεται σε μωρα που έχουν κάνει ήδη εισαγωγή στις γαρίδες!!!
Καλό είναι να μην επιλέξετε γαρίδες ατλαντικού, λόγω των ποσοστών υδραργύρου που περιέχουν.
