Ξεκίνησαν οι εξετάσεις των μαθητών! Μερικές χρήσιμες διαιτητικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν!
Πλησιάζει η περίοδος των εξετάσεων και οι μαθητές βρίσκονται αντιμέτωποι με αυξημένες απαιτήσεις σε διάβασμα, συγκέντρωση και αντοχή. Εκτός από τη σωστή προετοιμασία και καλό ύπνο, σημαντικό ρόλο παίζει και η διατροφή.
Η σωστή διατροφή μπορεί να ενισχύσει την πνευματική διαύγεια, τη μνήμη και τη συγκέντρωση. Ας δούμε πώς:
Ξεκινήστε την ημέρα με ένα πλούσιο & δυναμωτικό πρωινό!
Το πρωινό είναι σημαντικό για να ξυπνήσει τον εγκέφαλο και να δώσει την ενέργεια που χρειάζεται το σώμα. Ένα ισορροπημένο πρωινό πρέπει να περιλαμβάνει:
• Υδατάνθρακες (π.χ. ψωμί ολικής άλεσης, βρώμη) για ενέργεια
• Πρωτεΐνη (π.χ. αυγό, γιαούρτι, τυρί) για διάρκεια
• Φρούτο (π.χ. μπανάνα, πορτοκάλι ή μήλο) για βιταμίνες και φυσικά σάκχαρα
Αποφύγετε τα γλυκά και τα επεξεργασμένα τρόφιμα το πρωί (πχ δημητριακά που περιέχουν σοκολάτα και ζάχαρη), καθώς προκαλούν απότομες αυξομειώσεις ενέργειας.
Τροφές που “Ταΐζουν” τον Εγκέφαλο
Κάποιες τροφές είναι ιδιαίτερα ευεργετικές για τη λειτουργία του εγκεφάλου:
• Λιπαρά ψάρια (π.χ. σολομός, σαρδέλες): Πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά, που ενισχύουν τη μνήμη.
• Ξηροί καρποί και σπόροι: Καρύδια, αμύγδαλα και ηλιόσποροι περιέχουν καλά λιπαρά, βιταμίνη Ε και μαγνήσιο που βοηθά στη συγκέντρωση και την μείωση του άγχους.
• Μπανάνα: Ενισχύει τη διάθεση και προσφέρει σταθερή ενέργεια.
• Μαύρη σοκολάτα (με μέτρο): Πλούσια σε φλαβονοειδή ( για ενίσχυση την αιμάτωση του εγκεφάλου και της μνήμης)καφεΐνη και αντιοξειδωτικά.
• Αυγά: Περιέχουν χολίνη, συστατικό που βοηθά στη μνήμη και την εγκεφαλική λειτουργία.
• Μπρόκολο και σπανάκι: Γεμάτα αντιοξειδωτικά και βιταμίνες.
3. ΕΝΥΔΑΤΩΣΗ: Ο Ξεχασμένος Σύμμαχος
Η ήπια αφυδάτωση μπορεί να μειώσει τη συγκέντρωση και την αντίληψη. Τα παιδιά πρέπει να πίνουν αρκετό νερό μέσα στη μέρα , όχι μόνο όταν διψάνε. Τα ροφήματα τύπου ενεργειακών ή πολλά αναψυκτικά πρέπει να αποφεύγονται.
4. Γεύματα Πριν από την Εξέταση
Το γεύμα πριν από την εξέταση πρέπει να είναι:
• Ελαφρύ και ισορροπημένο, ώστε να μην προκαλεί υπνηλία ή δυσφορία
• Να περιέχει πρωτεΐνη (π.χ. κοτόπουλο, γιαούρτι)
• Να περιέχει υδατάνθρακες βραδείας απορρόφησης (π.χ. ρύζι, ψωμί ολικής,βρώμη)
Αποφύγετε τηγανητά, πολύ λιπαρές τροφές ή γλυκά λίγο πριν την εξέταση.
5. Διατροφή και Ύπνος
Η καλή διατροφή συμβάλλει και σε καλύτερο ύπνο. Προτείνεται να αποφεύγονται βαριά γεύματα αργά το βράδυ και να προτιμούνται τροφές που βοηθούν στη χαλάρωση, όπως:
• Ένα ποτήρι χλιαρό γάλα
• Μια μικρή μπανάνα
• Ένα αφέψημα χωρίς καφεΐνη (π.χ. χαμομήλι)
Καλό διάβασμα και καλή επιτυχία!
